Partner wydania:
Warto suszyć żywność!
Magdalena Bukowska
Naturalnie smaczne, bo z naturalnych składników!
Magdalena Bukowska
Panuje przekonanie, że gotowe dania z torebki muszą bazować na sztucznych dodatkach, konserwantach i aromatach. To nieprawda. Marka Knorr przygotowała nową, jeszcze smaczniejszą linię produktów opartą wyłącznie na naturalnych składnikach, których sami używamy w domu do przygotowywania posiłków.
Naturalna kuchnia pachnąca ziołami
Magdalena Bukowska
Choć staropolska kuchnia bogata była w zioła, dziś sięgamy po nie stosunkowo rzadko. W codziennej diecie Polaków próżno szukać takich składników jak rozmaryn, oregano, kozieradka czy lubczyk. Choć łatwo kupimy je zarówno świeże, jak i suszone, a ich uprawa, choćby na okiennym parapecie, nie wymaga najmniejszego wysiłku, niemal zrezygnowaliśmy ze wspaniałych aromatów i mnóstwa cennych składników odżywczych, jakie dają zielone dodatki. Dlaczego warto sięgać po zioła i jak najczęściej wykorzystywać je w kuchni? Zapytaliśmy o to specjalistkę, znaną dietetyczką Anetę Łańcuchowską.
Obalamy mit – produkty z torebki mogą być zdrowe!
Magdalena Bukowska
Obiad z torebki stał się synonimem najbardziej niezdrowego jedzenia domowego. W hierarchii jakości posiłków stoi tylko stopień wyżej od kiepskiego fast foodu. Skąd tak niska ocena? Przede wszystkim ze skłonności do uogólnień.
Kucharz Piotr Murawski radzi, jak w domu gotować po mistrzowsku
Magdalena Pomorska
Moda na gotowanie to dziś z jeden najpopularniejszych trendów wśród Polaków. Mamy coraz większą świadomość, co znaczy dobre jedzenie i jak powinny smakować klasyki wśród potraw oraz deserów. Nic więc dziwnego, że zachwycamy się przystawkami we włoskim stylu, upieczoną całą kaczką z owocami czy idealnym czekoladowym fondantem. Pomijając blogerów kulinarnych i samouków w kuchni, którzy w mig opanowują kulinarną sztukę, wiele osób z obawy przed porażką, nie podejmuje prób regularnego przygotowywania dań w domu z nutą eksperymentowania.
Zdrowy obiad z torebki? To możliwe!
Redakcja WP
Perfekcyjnie zaplanowany rodzinny obiad – łączy, smakuje i zbliża
Magdalena Pomorska
Wspólne posiłki przy jednym stole to najprostszy sposób na spędzenie miłych chwil w gronie najbliższych. Zdarza się, że spontaniczne spotkania przemieniają się w doskonałą biesiadę. Jednak żeby mieć pewność, że obiad nie przerodzi się w rodzinną kłótnię, warto odpowiednio go zaplanować – od zakupów, przez gotowanie, po podanie potraw.
Kuchenne rewelacje: powrót do natury
Joanna Majdańska
Odwiedzam znajomych w ich nowym mieszkaniu. Kuchnia niewielka, ale urządzona praktycznie, z myślą o przygotowywaniu posiłków. Sprzęty nie są wyłącznie ozdobą czy miarą zamożności, widać, że wybierane były przez wzgląd na swoją funkcjonalność. Na parapecie w doniczkach rosną mięta, oregano, bazylia i tymianek, obok bardziej swojskie szczypiorek i rzeżucha. Od razu żałuję, że nie kupiłam im w prezencie miniszklarni, którą widziałam w jednym ze sklepów.